新加坡唐人街将举行美食荟萃活动 重现旧时风貌

中国侨网7月4日电 据新加坡《联合早报》报道,配合一年一度的新加坡美食节,牛车水美食街将在本月底举办“五毛钱美食荟萃”(The 50 Cents Fest),食客只需付五角钱就可大快朵颐。

过去两年,主办方推出的“五毛钱美食荟萃”(The 50 Cents Fest)反应热烈,今年食客可再次以最便宜的价格,品尝到超过20名摊贩精心烹调的1930年代经典传统美食。

这些美食包括牛油咖啡、娘惹炒米粉、传统印度咖喱鱼、香蕉球、印度拉茶、印度松饼(uttapam)和米暹等。

五毛钱美食荟萃为期两天,到时牛车水美食街将换上复古面貌,呈现上世纪30年代的风情。

除了有好吃的,主办方也将采用现代科技,把参与者带进时光隧道,在美食街街边有反映那个年代新加坡本土生活面貌的各类展示,如俗称三水婆的红头巾、苦力等的生活情况。

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