新加坡小贩文化申遗 马来西亚厨师强烈抗议
马来西亚市民品尝美食（图源：新华网）
中国南海新闻网8月28日电 据马来西亚光华网26日消息，新加坡欲寻求联合国教科文组织认证该国的小贩饮食文化，引发马来西亚一群厨师强烈抗议。
马来西亚《星报》此前报道称，名厨利祖旺依斯迈（Chef Wan）形容那是“傲慢的行为”，并说那是对食物缺乏信心者的做法。他认为，食物很普遍，它应促进人与人之间的友谊和快乐，每个人都应该享受美食，而不是在竞争它属于谁。“我不认为这样的做法很明智，因为它在宣传或品牌推广方面，会让一些人不满。”
马来西亚另一位名厨拿督依斯迈阿末也指出，新加坡的小贩都是在城市的建筑物内营业，反之在马来西亚却还可以在市区外找到小贩中心。“与我们相比，这是我们的独特之处，他们是单调的，小贩中心虽然很漂亮，但却平凡无味。”
报道称，虽引起马来西亚厨师们的抗议，受访的新加坡人民普遍都支持该做法，表示各种饮食文化有共存的空间，认为马来西亚有人反对并不出乎意料。其中，一位公务员还说，如果马来西亚想要的话，可提名与新加坡一起竞争；另一位国立大学生表示，该国无需过于在乎别人的看法。
据《光华日报》此前报道，新加坡准备再次申遗新加坡小贩文化一石激起千层浪，引起马新两国网民在网上争论，许多网友认为马来西亚，特别是槟城这个到处经营传统熟食的美食天堂，更具备小贩文化申遗资格，也应在目前经济不景气时刻，通过申遗分一杯羹，提升槟城小贩文化知名度，以吸引更多游客前来消费。（中国南海新闻网 栾雨石）
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