花园城市新加坡：购物和美食的天堂【5】

如果你想同那些富商名流们一起用餐，不妨去参观Jaan餐厅，这所餐厅在亚洲最棒的餐厅名单中排名前十，你不仅能享受到舌尖上的美味，而且还能在它的70层高楼上领略整个城市的美景，因为这座餐厅只有40个座位，所以你能享受到家一般的热闹和舒适，这里的食物富有新意，干净而且充满现代风格，如同楼下如诗如画的城市美景。

最后一点，记住只有吃过Perankan菜肴才算不虚此次新加坡之行，Perankan是用来形容那些早年从中国和马来西亚迁移过来的后代，他们的食物都非常辛辣，比如黑色螺母意大利面和麻辣咖喱。最棒的Perankan菜肴餐厅之一位于唐人街的Candlenut路上。餐厅的厨师—马尔科姆·李现在正将现代烹饪方法融入到传统的正宗菜肴中。

食物是新加坡的民族传统，参观了这些著名的商贩中心后，你很快便会明白其中的缘由。在新加坡，你不仅仅能享受到舌尖上的美味，欣赏到如痴如醉的美景，还能体会当地悠久的传统文化和丰富的文化活动。 

(责编：孙畅)