新加坡圣诞糕点好介绍：奇趣造型 多种风味

每当圣诞节快要到的时候，我们心里禁不住会问，今年又有什么新奇的口味上市？联合早报记者寻遍新加坡城中大小酒店和糕饼店，为读者介绍今年最具独特风味的各种圣诞糕点。

圣诞糕点虽属于甜品类，但对更多人来说，圣诞糕点（特别是树桐蛋糕）可说是圣诞美食的主角。

关于圣诞节最具代表性的树桐蛋糕，有这样一个传说。相传古时圣诞前夕，法国家庭都会有走进森林寻找树桐的习俗，据说在寻找的过程，大家还会唱诵起圣歌。

法国有一名诗人佛烈德力·美斯特拉尔，引用一段古老的祝词说明了把树桐带回家的意义：“乐哉、乐哉！上帝将会把快乐浇到我们的身上，浇到我可爱儿女的身上。圣诞节又会把所有的好事带来。上帝恩赐我们去看新年，如果我未能做到万事如意，也愿保佑我们不致事事倒霉！”

唱完后，他们就把树桐抬到柴架上，燃火焚烧。

据说如今只有法国的部分乡间还保存对圣诞树桐的古老习俗，其他地区则渐渐以制造圣诞树桐蛋糕来取代往日搜寻树桐的旧习。

对于生长在岛国上的我们，可能更关心的是今年又有什么新奇的口味上市？借此让全家大小或友人分享节日的欢乐。

(责编：孙露文)