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新加坡必吃的十大美食 带你领略不一样的狮城    (8/11)

查看原图 2015-06-03 09:58:45来源:海外网
新加坡必吃的十大美食  带你领略不一样的狮城
  NO.8水粿   水粿是马来西亚和新加坡的小吃,在南马和新加坡一带通常念成潮州话的“Chwee kueh”,在吉隆坡一带则称为碗仔糕(用广东话发音)。水粿用白米磨成浆制成的粉团,放在特定的模子蒸成形。馅料用菜脯、葱、虾米、辣椒煮成,吃时再加上一些辣菜脯,通常都是作为早餐或下午茶。   水粿这乡土粿食源自潮州,属于街头小吃,在马来西亚一带根本不会有人在招牌上写上水粿这名称,水粿这名称的出现是因为,新加坡的路边摊被当地政府强迫搬迁到小贩中心,水粿这名称才开始出现在招牌上。
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据网易报道,新加坡是美食天堂,新加坡的食物中能看到世界各地饮食文化的影子,想吃什么有什么。新加坡位于中印之间的海上丝绸之路,食物本身受到中印影响极深,后来的英国殖民地时期和日占时期又给新加坡美食融入了新的元素。到了现代,新加坡人为了打造旅游城市,在饮食上也是做足了功夫的。 

  

 

(责编:吕文宝)
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